Als Kooknomade heb ik voor diverse bedrijven en organisaties al een bijdrage mogen leveren. Hier volgen er enkelen:
Stichting Eigen Krachtvoer – Amsterdam
www.eigenkrachtvoer.nl
Gast chef
Restaurant het Nonnetje – Harderwijk
www.hetnonnetje.nl
Gastronomisch restaurant (2**)
Restaurant Oan Tafel – Wergea (Friesland)
Gastronomisch lokaal restaurant
www.oantafel.nl
www.pleunidoet.nl
Pleuni Timmermans – Nijmegen
Eventmanager – diner op locatie/workshops
Puur Gelders
Regionaal project
Maaltijdboxen (6 weken cycles) met boerenproducten uit regio Gelderland
UitVeluwe
Initiatief voor samenwerkende boeren onstaan in Corona-tijd.
Recepten en ontwikkeling.